Nos ícones da festa da Apresentação do Senhor, São José aparece quase sempre atrás da Virgem Maria com duas pombinhas que podem estar dentro de uma gaiola ou amparadas com um manto (fig. 11). Elas representam a oferta dos pobres para a purificação de uma Mulher, conforme o Antigo Testamento. Mas é preciso ir um pouco além na leitura deste simbolismo, pois os evangelhos não falam em lugar nenhum que os pais de Jesus eram pobres, pode até ser verdade isso do ponto de vista histórico. A razão de aparecer duas pombas e não um cordeiro é bem outra, é que o menino Jesus representa de fato o novo ¨cordeiro de Deus que tira o pecado do mundo”. Não haveria o menor sentido em sacrificar um cordeiro ordinário para o verdadeiro cordeiro.